商品紹介
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コロンビア
コロンビア南部地域のウィラ地区の珈琲豆を使用しております。ミディアムからハイローストに焙煎しております。フルーティーな香りと酸味が消えた後、甘さを含んだボディをお楽しみください。
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エクアドル
エクアドル西部のカスコル地区で収穫された豆を使用しております。ハイローストに焙煎しております。味のバランスが良く、ナッツのような香りが特徴です。
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サントス （ブラジル）
主にブラジル南東部のミナスジェライス州の豆を使用しております。ハイローストに焙煎しております。ナッツのような香りと軽い口当たりの後に幅の広い甘さが感じとられます。
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キリマンジャロ
タンザニア北部アルーシャ近郊のモンデュール農園の豆を使用しております。ハイローストに焙煎しております。口に含んだ時に広がる酸味が消えた後、微かな苦みと甘さが絡み合った素晴らしい余韻が残ります。
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モカ （エチオピア）
シダモ地区G2ウォッシュドの豆を使用しております。ミディアムからハイローストに焙煎しております。軽い液質の中にフルーティーな酸味と舌の上に残るすっきりとした甘みが癖になります。
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サクラソウブレンド
キリマンジャロをベースにした、あっさりとしたブレンドです。ミディアムからハイローストに焙煎した豆を使用しております。軽い口当たりと長く続く余韻をお楽しみください。
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マンデリン
インドネシア産アラビカ種です。フルシティローストまで焙煎しております。口に含んだ時にほどよい苦みが広がり、しっかりとしたボディのコクが後を追うように現れ消えていきます。
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ナデシコブレンド
当店一番売れ筋の深煎りブレンドです。フルシティローストまで焙煎しております。甘酸苦味でしっかりとしたボディを作りあげております。アイスコーヒーにしていただいても美味しくいただけます。
「冷めても温め直さずに2，3時間かけてお飲みください」
店頭ではお客様にこう説明する時があります。
中煎りならではの柔らかな酸味やフルーティな味わいを冷めていく事でより感じていただけるとの思いからです。
柔らかな酸味は口の中をさっぱりとさせ、次の一口へといざないます。
コーヒー豆に含まれる豊かな味わいをできるだけ損なわずに引出せるように焙煎いたしました。
そのコーヒーを飲んでいただいている時間を楽しんでいただく事が私たちの思いです。
